ENTRADAS
Empanadas
$550Carne a cuchillo, pescado, verdura y jamón y queso.
Provoleta
$2200a la provenzal con tomate seco y olivas verdes
Brochette de bondiola 
$2100macerada en aceite de sésamo y jengibre y laqueada con almíbar de ciruela
Tequeños
$2100con salsa BBQ
Esfera de arroz y brócoli 
$2100rebozado en panko, con dressing de apio
Falafel

$2100de garbanzos con tabule, acompañado de dip de yogurt
Antipasto
$2950mix de verdes, salamín, jamón crudo, jamón cocido, bondiola, queso Fontina, queso Holanda, queso azul y cherrys
MILANESAS
De carne o pollo
$7300comen dos, pican tres.
Napolitana
(salsa de tomate, muzzarella, tomate, provenzal)
Especial
(salsa de tomate, muzzarella, huevo duro, morrón, jamón, aceitunas)
Americana
(salsa de tomate, muzzarella, cheddar y panceta, huevo frito, y salsa BBQ)
Roquefort
(muzzarella, crema de queso azul)
Verdeo y panceta
(muzzarella, crema de verdeo y panceta ahumada)
Primavera
(salsa de tomate, muzzarella, vegetales salteados)
Rucula y jamón crudo
(salsa de tomate, muzzarella, rúcula, sardo y jamón crudo)
Milanesa Justo (porción individual)
$3200de cerdo, empanado con especias y semillas, salsa de tomate, muzzarella, hongos y cebolla morada caramelizada - con puré de papas o papas fritas – a elección
GUARNICIONES
Papas bastón

$1100Papas noisettes

$1100Papas fritas con cheddar y bacon 
$1450Papas a la provenzal

$1100Papas rústicas

$1100Rúcula, cherry y parmesano

$1100Ensalada mixta

$1100Croquetas de espinaca 
$1100Brócoli rebozado 
$1100Torrejas de lentejas 
$1100Risotto de coco

$1100FINGER FOOD
Wrap Veggie 
$2600(rúcula, cherry confitado, aceitunas negras, queso sardo, arroz, mayonesa de la casa, crema de albahaca y huevo duro), acompañado de papas
Wrap Caesar
$2800(lechuga, dressing caesar, pollo desmenuzado, queso sardo), acompañado de papas
Wrap de Bondiola
$2900(bondiola desmechada, mix de verdes, tomate cubeteado, huevo revuelto, aderezo de mostaza), con papas
Hojaldrado de salchicha
$2500con papas fritas
PLATOS VEGETARIANOS
Risotto de arvejas

$2100Chop suey con fideos de arroz

$2500Ragout de vegetales sobre cremoso puré de papa

$2600Brócolis empanados sobre puré de calabaza 
$2400Crepe relleno de espinaca con salsa bechamel y tomates cubeteados 
$2500ENSALADAS
Completa

$2200(rúcula, lechuga mantecosa, tomate cherry, zanahoria, choclo, cebolla, huevo)
Turca

$2250(garbanzo, olivas negras, tomates cherry, pepino, cebolla morada, dressing de palta, rucula, perejil)
Caesar
$2400(lechuga, queso sardo, pechuguines de pollo, dressing caesar, croutones)
Árabe

$2400(arroz yamaní, porotos negros en conserva, queso feta, gremolata, verdes, rabanito)
De arroz

$2400(especiado, con morrón rojo asado, cubos de calabaza, choclo, tomates cubeteados, arvejas y dip de salsa golf)
PASTAS
Sorrentinos
$2950de lomo con salsa de champiñones, cebolla y panceta ahumada
Ravioles 
$2800de verduras con salsa crema capresse
Ñoquis de papa
$2950con estofado de carne
Goulash con Spatzles
$2800Spaghetti negro
$3200con crema de pesto y camarones
Agnolottis rellenos
$2950de jamón, queso y ajo con salsa bolognesa
Capellacci 
$2950de remolacha y queso azul con salsa bechamel
Tortellini
$2950de cuatro quesos y berenjena ahumada con salsa crema de cebolla de verdeo, jamón cocido y tomate cubeteados
PRINCIPALES
Estofado de ternera 
$3600sobre cremoso puré de papa
Lomo 
$4200con crema de champiñones, cebolla y panceta, acompañado de papa napolitana
Matambrito de cerdo 
$3900con crema a la provenzal, acompañado de salteado de papas, panceta, cebollas, cherry y rucula
Bondiola de cerdo 
$3800con salsa crema capresse y risotto de remolacha
Bife de chorizo 
$4200a la crema de pimienta con vegetales asados
Pollo grillé a la naranja 
$3600acompañada de papas rústicas y Alioli
Boga 
$4300con salsa crema al roquefort, con salteado de verduras asadas, brócoli y cherrys
Merluza
$3900a la romana con crema de cilantro y limón, acompañada de risotto de coco
GRILLADOS
Pescado del día
$2900Bife de chorizo
$2900Bondiola
$2900Lomo
$3150Matambrito de cerdo
$2900Pollo
$2900MENÚ INFANTIL
Cheeseburguer con fritas
$1300pan casero, queso, hamburguesa
Ñoquis con crema/filetto/mixta 
$1300Nuggets de pollo con puré mixto/fritas
$1300Spaghettis con salsa mixta
$1300POSTRES 
Triffle Justo
$1800(mousse de dulce de leche, helado de americana, trocitos de brownie y salsa de chocolate blanco)
Lingote doble mouse de frutos rojos y chocolate blanco
$1800(Para compartir)
Doble textura de peras y frambuesas acompañado de crema de yogurt
$1700Creppe goloso flambeado, con helado de vainilla
$1700Creme broulee 
$1500Ensalada de frutas 
$1500Helado 1 bocha 
$1200Helado 2 bocha 
$1600Paletas heladas Justo. ¡Nuevas! 
$1100(consulte por variedades disponibles)
Flan Justo 
$1750a base de leche condensada (para compartir)
Brownie con dulce de leche, chantilly, merengue seco y frutos rojos
$1750(para compartir)