ENTRADAS

Empanadas
$1.900
carne a cuchillo, pescado, verdura, jamón y queso, cebolla y queso
Provoleta de la casa
$8.700
con cebollas caramelizadas, champiñones salteados, tomates asados y provenzal
Croqueta de calabaza, rellena con queso muzzarella
$6.500
sobre mix de verdes, tomate cherry confitado y alioli.
Bastones de muzzarella con salsa criolla
$6.500
Bocados de pollo en tempura con dip de Alioli y papas especiadas
$8.700
(para compartir)
Plato de la ciudad - Albert Justo:
$6.500
jamón, muzzarella, tomate, huevo duro, mostaza, mayonesa, salchicha de viena
Albert
$9.500

MILANESAS

De carne o pollo
$17.500
individuales, con puré o papas fritas
Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate fresco y provenzal
Americana
salsa de tomate, muzzarella, cheddar, panceta ahumada, huevo frito y BBQ

GUARNICIONES

Papas bastón
$4.900
Papas fritas bastón a la provenzal
$4.900
Papas fritas bastón con cheddar y bacon
$6.500
Papas noisettes
$4.900
Papas rústicas
$4.000
Salteado de papas cubo, cebolla y panceta
$4.900
Salteado de brócoli, cebolla y cherry
$4.900
Arroz cremoso con vegetales
$4.900
Puré
$4.900
de papa, calabaza o mixto
Ensalada
$4.900
mixta o rúcula, parmesano y cherry
Croquetas de papa y queso
$4.900

MENÚ INFANTIL

Ñoquis de papa con salsa
$5.500
roja, blanca o mixta
Spaghettis con salsa
$5.500
roja, blanca o mixta
Nuggets de pollo con papas noisettes
$6.500
Bife de pechuga grillé con puré
$7.500
papas, calabaza o mixto

ENSALADAS

Ensalada Caesar
$8.900
Lechuga mantecosa, queso sardo, dressing caesar, pechuguines de pollo empanizados fritos y croutones
Ensalada Italiana
$8.900
rúcula, aceitunas negras, cubos de muzzarella, atún, albahaca, tomates cherry y pasta seca
Ensalada Completa
$7.900
rúcula, lechuga mantecosa, cebolla, tomate, zanahoria, cubos de muzzarella y huvo duro

PASTAS

Sorrentinos
$12.500
de lomo en crema de champiñones, cebolla y panceta ahumada
Ravioles de calabaza y nuez
$11.500
con filetto al pesto y salsa bechamel.
Goulash con Spatzle
$12.500
Spaghetti negros
$14.000
en crema de pesto y camarones
Fetuccini a los cuatro quesos
$11.500
con almendras tostadas

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Guiso de hongos
$12.500
sobre cremoso puré de papas
Salteado de brócoli a la provenzal
$10.500
brócoli, papas cubo, cebolla, tomates cherry, provenzal
Canelones de choclo
$12.500
con salsa bechamel y cubos de tomate
Risotto de remolacha
$10.500
con lluvia de crocantes de queso
Matambrito de cerdo
$14.000
en crema de pesto con papas fondant a la pizza
Pollo en crema de limón y tomate cubeteado
$12.500
acompañado de salteado de cebolla, panceta y papas cubo
Bife de chorizo
$14.000
con salsa demi-glace y vegetales asados con mix de semillas.
Pesca del día Napolitano
$13.000
con cremoso puré de papa al queso azul
Arroz gallego
$15.000
arroz, azafrán, camarones, mejillones, caldo y salsa de tomate

GRILLADOS

Pescado del día
$9.900
Pollo
$9.900
Matambrito de cerdo
$9.900
Bife de chorizo
$9.900

POSTRES

Flan Justo
$6.700
a base de leche condensada, con crema y dulce de leche
Brownie con coulis de frutos rojos y helado de americana
$6.700
Créme brouleé
$6.700
Crumble de manzana con helado
$6.500
Ensalada de frutas
$5.900
Helado 1 bocha
$4.900
Helado 2 bochas
$5.500
Bebidas