ENTRADAS

Empanadas
$320
Carne a cuchillo, pescado y jamón y queso.
Provoleta
$1500
con rucula, cherry y chimichurri.
Cazuela
$1300
gratinada de zapallito, berenjena y brócoli con salsa bechamel.
Papas New York
$1050
Papas fritas con cheddar, panceta ahumada, huevo frito y salsa BBQ.
Cazuela limeña
$1300
Puré de papa, pimiento amarillo, mayonesa, pollo desmenuzado y palt.
Croquetas de langostinos
$2100
sobre chutney de tomate.
Rabas a la romana
$2250
con dip de la casa.

FINGER FOOD

Sándwich de bondiola
$2150
a la cerveza desmechada en pan de papa, con provolone, rucula, pepino agridulce y tomates cherry, acompañado de papas fritas.
Burritos de pollo y ternera
$2100
con salsa criolla.
Wrap de Pollo
$2100
Fajitas de pollo, lechuga, huevo, tomates asados y dressing de remolacha, envuelto en tortilla
Wrap Veggie
$1800
Lechuga, rúcula, tomates asados, huevo, parmesano, palta y dressing de remolacha, envuelto en tortilla

MILANESAS XXL

- Para compartir -
Con una guarnición a elección: papas fritas, puré de papas o ensalada de rúcula y parmesano.
Porción completa
$6200
Media porción
$5100

Milanesa de carne a la Napolitana.
Milanesa de pollo a la Napolitana.
Milanesa de carne especial.
Salsa de tomate, jamón, queso, pimientos, aceitunas y huevo.
Milanesa de carne al estilo Americano.
Salsa de tomate, queso cheddar, bacon y huevo frito.
Milanesa de pollo al estilo Americano.
Salsa de tomate, queso, cheddar, bacon y huevo frito.
Milanesa de carne a la Florentina.
Espinacas, bechamel y queso.
Milanesa de pollo a la Florentina.
Espinacas, bechamel y queso.
Milanesa de carne a la Calabresa.
Salsa, queso, salame, ajo
Milanesa de pollo a la Calabresa.
Salsa, queso, salame, ajo
Milanesa de carne al champiñón
Queso, champiñones, cebolla caramelizada y panceta ahumada
Milanesa de pollo al champiñón
Queso, champiñones, cebolla caramelizada y panceta ahumada
Milanesa de pollo a la Suiza.
Salsa bechamel y queso.
Adicional
$150
Huevo frito a caballo.

GUARNICIONES

Papas fritas bastón
$800
Papas noisettes
$850
Papas fritas con cheddar y bacon
$900
Papas a la provenzal
$850
Puré de papa
$850
Puré de papa a la provenzal
$900
Puré de calabaza
$900
Papas rústicas gajos
$850
Salteado de papas cubo, cebolla y panceta ahumada
$900
Rúcula y queso parmesano
$850
Ensalada mixta
$850

PLATOS VEGETARIANOS

Risotto de calabaza
$1350
con torrejitas de lentejas a la provenzal.
Niños envueltos
$1350
de coliflor y vegetales en hoja de repollo sobre salsa velouté de hongos, acompañado de verduras asadas.
Timbal de cous cous capresse
$1450
sobre espejo de remolacha, con croquetas de papa rebozadas.
Chop Suey estilo oriental con fideos de arroz y vegetales.
$1550
Ravioles integrales de quínoa y brócoli
$1650
con salsa filetto al pesto.
Curry de vegetales y garbanzos
$1450
acompañado de arroz yamaní.

ENSALADAS

Ensalada Burgol
$1400
Trigo burgol, morrón rojo y verde, zanahoria, cebolla, perejil, repollo morado en conserva
Ensalada de legumbres
$1400
Garbanzos, porotos a la vinagreta, rúcula, cubos de mozzarella, rabanito, muslo de pollo desmenuzado, dressing de mayonesa verde
Ensalada Nicoise
$1400
Tomate cherry, cebolla, huevo duro, atún, papa, alcaparras, colchón de lechuga, morrón rojo y dip de tapenade de olivas negras
Ensalada Caesar
$1600
Lechuga con dressing caesar, escamas de queso y crouton saborizado.
Ensalada tibia
$1650
Verduras asadas con huevo pocheado y dip de queso crema saborizado (calabaza, brócoli, berenjena, zapallito, pimientos y cebolla).

PASTAS

Sorrentinos de lomo
$1900
lomo con crema de champiñones, cebolla y panceta.
Sorrentinos de calabaza
$1900
con salsa crema capresse.
Ravioles de verduras
$1800
con salsa Alfredo (Manteca, vino blanco, ajo y crema)
Ñoquis de papa
$1800
con estofado de carne.
Ñoquis de papa al Marsala
$1650
Goulash con spatzle
$1800
Estofado de carne de ternera con ñoquis húngaros.
Fetuccinis con bolognesa
$1800
Agnolotti de pollo
$1800
con salsa crema de jamón, cherry y chiffonade de rúcula.
Lasagna
$1900
de jamón, queso y carne con salsa mixta.

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Matambrito
$2250
en suave crema de mostaza, acompañado de puré de batata al almíbar
Lomo en salsa Demi Glase
$2400
acompañado de puré mixto
Bondiola
$2300
de cerdo con salsa de vino tinto y frutos rojos, acompañada de salteado de papas cubos, brócoli, cebolla y panceta
Pollo al ajillo
$2250
con soufflé de verduras y cremoso puré de papa.
Bife de chorizo
$2350
en crema de champiñones, cebolla y panceta acompañado de papas rusticas al romero.
Boga
$2300
(según disponibilidad) con salsa primavera (Vegetales en juliana salteados, con crema) acompañada de papas rotas y aderezo bravo
Merluza a la romana
$2400
con salsa crema de jengibre y tomates cubeteados, con risotto de champiñones
Colita de cuadril
$2150
braseada con salsa de pimientos rostizados, acompañado de papas fondant

GRILLADOS

Pescado del día
$1800
Bife de chorizo
$1900
Bondiola
$1800
Lomo
$2050
Matambrito de cerdo
$1900
Pollo
$1800

MENÚ INFANTIL

Ñoquis de papa con crema de jamón y queso
$990
Spagetis con salsa rosa y bocados de pollo
$990
Nuggets de pollo con papas noisetes a la crema
$990
Mini hamburguesa con pan casero, queso gratinado y papas fritas
$990
Omelette de jamón y queso con puré de papas
$990

POSTRES

Lingote doble mousse de chocolate blanco y frutos rojos
$1100
Mini pavlova con crema diplomata y fruta fresca
$1100
Domo de mousse de limón, glaseado de nutella sobre crocante de cereales
$1100
Mousse de sabayon y crema de vainilla sobre honeycomb
$1100
Aire de caramelo a la miel
Flan casero con salsa de caramelo acompañado de dulce de leche y crema montada.
$1100
Creme Brûlée
$1100
Cheesecake New York con salsa de maracuyá
$1100
Helado (dos bochas)
$750
Vainilla, frutilla, chocolate, dulce de leche, americana y limón
Ensalada de frutas
$950

Bebidas

CAFETERÍA

Té Importado Dilmah Exceptional
$300
- Origen: Sri Lanka, procedado y embasado en origen.
- Variedades: Arabian Mint Tea with Honey, Perfect Ceylon Tea, Elegant Early Greay, Berry Sensation, Jazmin Green Tea, Pure Chamomile Flowers
Nespresso – Espresso Forte
$350
Nespresso – Espresso Leggero
$350
Nespresso – Lungo Forte
$350
Nespresso – Lungo Leggero
$350
Nespresso – Espresso Descaffeinato
$350
Café en Jarrita
$300
Café Doble
$340
Lágrima
$330
Lágrima Doble
$360
Capuchino
$380
Submarino
$420
Licuados
$450
Banana, durazno, frutilla o Ananá.
Milkshake
$480
Vainilla, dulce de leche o frutilla

BEBIDAS sin alcohol

Agua mineral con gas
$375
Agua mineral sin gas
$375
Agua saborizada
$400
Gaseosas 350 cc.
$430
Jugo de naranja
$350

CERVEZAS (Chicas)

Andes Origen IPA 473cc.
$600
Andes Origen Roja 473cc.
$600
Andes Origen Negra 473cc.
$600
Andes Origen Rubia 473cc.
$600
Budweiser 473cc.
$600
Stella Artois 473cc.
$650
Corona 330cc.
$720

CERVEZAS (Grandes)

Andes Origen IPA
$800
Andes Origen Roja
$800
Andes Origen Negra
$800
Andes Origen Rubia
$800
Budweiser
$780
Corona 710cc.
$850
Stella Artois
$930
Stella Artois Noire
$930

33 Sur

Latitud 33° Cabernet Sauvignon
$1600
Latitud 33° Malbec
$1600
Latitud 33° Chardonnay
$1600
Valmont Tinto
$1400
Valmont Blanco
$1400

Terrazas de los andes

Terrazas Reserva Malbec
$2800
Terrazas Reserva Cabernet Franc
$2800
Terrazas Reserva Chardonnay
$2800
Altos del Plata Terrazas Malbec
$1900
Altos del Plata Terrazas Cabernet Sauvignon
$1900
Altos del Plata Terrazas Chardonnay
$1900

Finca las moras

Alma Mora Malbec
$1550
Alma Mora Cabernet
$1550
Alma Mora Chardonnay
$1550
Finca Las Moras Malbec
$1500
Finca Las Moras Cabernet Sauvignon
$1500
Finca Las Moras Sauvignon Blanc
$1500

La rural

Rutini Malbec
$6850
Rutini Chardonnay
$6850
Trumpeter Malbec
$2800
Trumpeter Cabernet Sauvignon
$2800
Trumpeter Chardonnay
$2800
San Felipe Caramañola Tinto
$1500
San Felipe Caramañola Blanco
$1500

Fabre Montmayou

Fabre Montmayou Reserva Malbec
$2650
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon
$2650
Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
$2650
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc
$2650
HJ Fabre Malbec Rose
$2400
Reserva Terruño Malbec
$3850
Reserva Terruño Chardonnay
$3850
Reserva Terruño Cabernet Franc
$3850

Catena Zapata

Álamos Selección Malbec
$2850
Álamos Selección Cabernet Sauvignon
$2850
Álamos Selección Chardonnay
$2850
Álamos Selección Rosé
$2850

Uxmal

Uxmal Malbec
$1850
Uxmal Cabernet Sauvignon
$1850
Uxmal Chardonnay
$1850

Norton

Norton Clásico Tinto
$1500
Norton Clásico Blanco
$1500
Norton Cosecha Tardía
$1800
Norton Mil Rosas
$1500

Vinos 3/8

Altos del Plata Terrazas Malbec 3/8
$1450
Altos del Plata Terrazas Chardonnay 3/8
$1450
Alamos Malbec 3/8
$1800
Alamos Chardonnay 3/8
$1800
Alma Mora Malbec 3/8
$1250
Alma Mora Chardonnay 3/8
$1250
Fabre Montmayou Malbec 3/8
$1700
Finca Las Moras Malbec 3/8
$1200
Rutini Cabernet Malbec 3/8
$3450
San Felipe Caramañola 3/8 Tinto
$1200
San Felipe Caramañola 3/8. Blanco
$1200
Terrazas Reserva Malbec 3/8
$1950
Trumpeter Malbec 3/8
$1800
Valmont Tinto 3/8
$1150

Espumantes

Alamos Extra Brut
$3900
Baron B Extra Brut
$5700
Baron B Brut Nature
$6500
Chandon Extra Brut
$3350
Chandon Brut Nature
$3350
Chandon Demi Sec
$3350
Chandon Brut Rosé
$3350
Chandon Apéritif
$3350
Chandon Apéritif 187
$1750
Chandon 187
$1750
Trumpeter Extra Brut
$3900

Los Aromitos

Malbec Ára
$1200
Merlot Ára
$1200
Syrah Ára
$1200
Blend Ára
$1200